Una exposición escolar para fomentar la alimentación saludable, sostenible y solidaria

Implicar a los niños es primordial para conseguir que adopten hábitos saludables. Por ello, la Fundación Ausolan, organización no lucrativa de Grupo Ausolan, en colaboración con el equipo del proyecto educativo Ausolan en el País Vasco y Navarra, han desarrollado una exposición escolar llamada Elikabizia, orientada a promover, entre el alumnado de 8 a 12 años, una alimentación saludable, sostenible y solidaria.

La campaña Elikabizia estará viajando hasta el 11 de mayo por distintos centros del País Vasco y Navarra con el objetivo de alcanzar a más de 4.000 escolares.

Entre los principales mensajes que se van a exponer destacan, entre otros:

- La promoción de una alimentación basada en alimentos sanos, variados y en la cantidad adecuada.

- Reducir el consumo de azúcar.

- Aprender a leer el etiquetado como criterio de elección saludable.

- Evitar el despilfarro.

La exposición busca convertirse en un recurso educativo para toda la comunidad escolar, tanto para el alumnado como para el profesorado, las familias… 

“El legado no está en dejar un mundo mejor para las futuras generaciones, sino en educar en conductas corresponsables para conseguir que el mundo se transforme en algo mejor”, señalan los responsables del proyecto educativo de Ausolan en País Vasco.

Una exposición en la que se abordará la alimentación desde tres enfoques: salud, medio ambiente y justicia social, enlazando sus contenidos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 aprobada por la ONU, para promover a la contribución de todos en la lucha contra el hambre, en el cuidado de la propia salud, en la protección del medio ambiente y en el consumo responsable, entre otros.

Además, se desarrollarán diferentes talleres formativos con el alumnado, tanto en el horario lectivo como en el comedor escolar; y se diseñará una guía para las familias con elementos claves para ayudar a adquirir hábitos saludables.

Esta iniciativa está enmarcada en el proyecto Disfruta la Salud de Fundación Ausolan, que busca fomentar en las familias la educación en hábitos y entornos de vida saludables.