La Despensa de Madrid llega a Collado Villalba

El Mercado Itinerante de Alimentos ‘La Despensa de Madrid’ se instalará este domingo, 13 de septiembre, en la Plaza de la Estación de Collado Villalba. Esta iniciativa busca poner en valor la amplia diversidad de alimentos cultivados o elaborados en la Comunidad de Madrid, incentivando al mismo tiempo el consumo de productos de proximidad por parte de la ciudadanía.

La organización del mercado está a cargo de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, contando con la colaboración del Ayuntamiento. El objetivo principal es acercar los productos agroalimentarios madrileños a los consumidores y dar a conocer la marca de garantía M Producto Certificado, sello que avala la calidad y el origen de los productos fabricados en la región.

El espacio contará con 20 carpas individuales que seguirán la línea gráfica de promoción de M Producto Certificado, donde las empresas participantes podrán exponer y vender sus productos. Los asistentes tendrán la oportunidad de interactuar directamente con los productores para descubrir la oferta de la región, que incluye artículos como aceite, aceitunas, ahumados, carne fresca, cerveza, chocolate, conservas, embutidos, empanadas, frutas, hortalizas, frutos secos, legumbres, licores, miel, pan, pastelería, quesos, vermut y vinos. Además, se espera una importante presencia de productos de producción ecológica.

Desde la organización del evento se subraya que la adquisición de productos locales es fundamental para dinamizar la economía de las zonas rurales de Madrid. Este tipo de consumo contribuye a la generación de empleos sostenibles y participa activamente en el impulso del desarrollo rural de la comunidad.

Durante el periodo estival, el Mercado Itinerante recorre diversos municipios de la Comunidad de Madrid cada fin de semana. Para el presente año, se han programado veinte ediciones que se llevarán a cabo los sábados o domingos, abarcando desde el mes de mayo hasta finales de octubre de 2026.