Incubación FOODTECH
Madrid Food Innovation Hub
21-04-2025
¿Tienes LA IDEA que va a revolucionar el sector de la alimentación y necesitas ayuda para desarrollarla?
Actualidad
La nueva generación de Foodtech llega a Madrid Food Innovation Hub
Madrid Food Innovation Hub
06-04-2025
Las nuevas torrijas revolucionan el mercado de la pastelería artesanal
ASEMPAS
07-04-2025
Estas nuevas versiones se caracterizan principalmente por la incorporación de chocolate, frutos secos, cremas, frutos rojos y otras frutas
Sabores De Madrid
Kike Martínez, de Beki Aperitivos: "Mantener nuestro buen hacer, buen producto y trato al público es lo que nos ha hecho crecer"
Pedro Henares y Lucía Sáez: "Durante estos siete años hemos hecho verdaderas obras de arte con queso"
Gregorio Martínez: “Jeromín, bodega familiar con alma y sentimientos”
Premios
“Este premio nos aporta visibilidad y aprender de los mejores”
Madrid Alimenta
30-01-2025
Solo de Croquetas ha recibido el IV Premio Madrid Alimenta en la categoría de Start-Up
Multimedia
Iván del Río: “Desde que tengo uso de razón, no recuerdo la vida sin abejas”
Jesús Pérez: "Tuve muy claro que la unión hace la fuerza, nuestra obligación era que todas las cooperativas nos lleváramos bien"
Nacho Écija: “Somos la cuarta generación de Cafés Guilis y nos hemos adaptado a los cambios que ha sufrido el sector”
CAMPO
Más de un millar de hectáreas anegadas y múltiples daños materiales
ASAJA Madrid
24-03-2025
Un intenso ciclo de precipitaciones ha incrementado ostensiblemente el cauce los ríos de la Región
INDUSTRIA
Quimioinformática de alimentos e IA: investigar compuestos bioactivos
Revista Alimentaria
21-02-2025
Ofrece herramientas como el cribado virtual y la dinámica molecular para simular o predecir las interacciones entre compuestos bioactivos
SUPERMERCADOS
Ahorramas se suma a la jornada de puertas abiertas de Mercamadrid
Ahorramas
09-10-2024
La compañía organizó visitas a Mercafruta y llevó a cabo talleres de alimentación saludable para niños y niñas
MERCADOS MUNICIPALES
Mercado Municipal de Productores Planetario
Mercado Productores
02-04-2025
Alimentos artesanos, ecológicos y de cercanía
HOSTELERIA
El Ayuntamiento presenta Madrid 91, el cóctel inspirado en la ciudad
Ayuntamiento de Madrid
03-04-2025
La bebida es un homenaje a la rica historia y a la vibrante vida de la capital
ACTUALIDAD
ACYRE apoya la campaña solidaria “Desayunos y Meriendas #ConCorazón”
Cruz Roja, Alcampo, Nhood, Oney y ACYRE Madrid
03-04-2025
La 13ª edición de "Desayunos y Meriendas #ConCorazón" arranca para mejorar la alimentación de miles de niños y niñas atendidos por Cruz Roja
SABORES DE MADRID
Kike Martínez (Beki Aperitivos): "Nuestro buen hacer nos hace crecer"
Madrid Alimenta
01-02-2025
Beki Aperitivos, ubicado en el Mercado Villa de Vallecas, ha ido creciendo hasta lanzar una marca propia, Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas
OPINION
¿Qué está pasando en Madrid?
Hostelería de Madrid
19-02-2023
José Antonio Aparicio Gregorio - Presidente - Hostelería Madrid
En Madrid cada vez se valora más el café de especialidad
Asociación Madrileña de Industriales del Café (AMIC).
29-01-2023
Son muchos los retos del sector, pero SUMANDO se hacen más y fáciles
Nicolás Benito, presidente de Aseacam
22-01-2023
El trabajo de sala debe ponerse en valor cómo se merece
Ignacio Guido. Presidente de AMYCE
15-01-2023
STARTUP
¡Nueva edición del curso “Gestión Ágil en Modelos Gastronómicos”!
Madrid Food Innovation Hub
04-04-2025
Vuelve nuestro curso especializado en gestión ágil aplicada a negocios gastronómicos
Foodtech: aplicando la tecnología en la innovación agroalimentaria
Madrid Food Innovation Hub
20-02-2025
CHEFS
La chef Xandra Luque, nueva embajadora de los alimentos regionales
Comunidad de Madrid
27-01-2025
El consejero Novillo le ha entregado el galardón y una chaquetilla personalizada en la XXIII edición de Madrid Fusión
El madrileño Dabiz Muñoz nombrado mejor chef del mundo por tercer año
The Best Chef Awards
21-11-2023
FOGONES DE MADRID
Restaurante Prístino, la vuelta a los orígenes de la cocina madrileña.
Madrid Alimenta
24-09-2022
Restaurante Prístino
LA ALACENA
Felipe Alayeto: “2024, el año de las 24 horas en la restauración”
Madrid Alimenta
20-05-2023
Redbar es un restaurante que cuenta con una amplia oferta gastronómica durante las 24 horas
FERIAS
ACEITES DE MADRID ¿Conoces su Sabor? Ven y ¡cátalos!
Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid
02-04-2025
¿Cuánto tiempo hace que no le das la vuelta al Lago de la Casa de Campo o paseas por la ribera del Manzanares?
¿Echas algo en falta? Ven al Día de Mercado y lo encontrarás
Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid
27-02-2025
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