Mahou San Miguel: innovación cervecera con alma madrileña

Pocas marcas representan mejor el espíritu de Madrid que Mahou San Miguel. Con más de 130 años de trayectoria, la histórica cervecera demuestra que tradición e innovación no solo pueden convivir, sino que pueden convertirse en la clave de su éxito.

Entregó el premio a la Innovación Macarena Baylos, Directora de Negocio y Transferecia de CNTA

El premio a la innovación recibido por su proyecto en Plaza Mahou pone en valor una iniciativa que conecta pasado, presente y futuro: una fábrica de cerveza en pleno corazón de Madrid, dentro del Estadio Santiago Bernabeu. Un espacio donde la producción vuelve a la ciudad que vio nacer a la marca y donde los consumidores pueden experimentar la cerveza de una manera mucho más cercana.

Para una empresa con un ADN profundamente madrileño, recuperar la producción en la capital supone mucho más que una apuesta industrial. Es, sobre todo, una declaración de identidad. Volver a fabricar cerveza en la Comunidad de Madrid significa reforzar el vínculo histórico con la ciudad y con sus consumidores, algo que la marca considera motivo de orgullo.

La innovación forma parte del carácter de la compañía desde sus orígenes. Aunque su legado cervecero se remonta a más de un siglo, la empresa mantiene una filosofía dinámica que apuesta por el desarrollo constante de nuevos productos. Cada año, la marca explora nuevas propuestas tanto dentro como fuera de la categoría de cerveza, ampliando su oferta y adaptándose a las tendencias de consumo actuales.

Iniciativas como la fábrica de Plaza Mahou se convierten en un laboratorio creativo donde experimentar, probar y acercar la elaboración de la cerveza al público. Pero el impacto de la empresa no se limita al ámbito gastronómico, la Fundación Mahou San Miguel juega un papel fundamental, trabajando para facilitar oportunidades laborales a colectivos en riesgo de exclusión dentro del sector hostelero madrileño.

Una historia que, como la propia ciudad de Madrid, combina raíces profundas con una mirada constante hacia el futuro. Y que demuestra que incluso después de más de un siglo, la cerveza todavía tiene mucho por descubrir.