La CAM, en la VII edición de la Ruta del Garbanzo Madrileño
Esta edición se ha celebrado durante los fines de semana del 9 al 25 de enero
Madrid Food Innovation Hub
2 de febrero, 2026
Arranca el quinto programa de aceleración para para proyectos consolidados y con tecnologías aplicables a toda la cadena de valor agroalimentaria: del campo a la mesa, de la ciudad de Madrid, fomentando el emprendimiento, la innovación y la tecnología del sector de la alimentación. Una experiencia pionera en el mundo y que va a revolucionar la industria desde nuestra ciudad.
Una experiencia pionera en el mundo y que va a revolucionar la industria desde nuestra ciudad.
Las startups seleccionadas deberán tener la ambición de revolucionar el sector y contar con un foco muy claro en la viabilidad comercial de los proyectos y su aportación a la industria.
Nuevos ingredientes alimenticios e ingredientes con propiedades positivas para la salud.
Tecnologías novedosas de producción de alimentos y upcycling de excedentes alimentarios.
Nuevas técnicas de producción de alimentos (impresión 3D, cultivos celulares, fermentación, biosíntesis).
Machine learning, big data, IoT y web 3.0.
Un programa 100% gratuito, diseñado para startups que ya están desarrollando soluciones tecnológicas y quieren acelerar su crecimiento, validar su modelo y escalar su impacto en el sector agroalimentario.
Si tienes una startup Foodtech y estás lista para dar el siguiente paso… este es tu momento
Inscripciones abiertas hasta el 23 de marzo
Convocatoria abierta hasta el 23 de marzo 2026. Consulta las bases legales.
Esta edición se ha celebrado durante los fines de semana del 9 al 25 de enero
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