La Comunidad de Madrid participa en la X edición de la feria Hospitality Innovation Planet

La Comunidad de Madrid participa en la X edición de la feria Hospitality Innovation Planet (HIP) una de las más importantes de Europa. Esta cita profesional, que se celebra desde hoy hasta el próximo miércoles en IFEMA, está dirigida al sector de la hostelería, restauración y cáterin (HORECA).

Por segundo año consecutivo, el Ejecutivo autonómico acude a este evento con estand propio, donde se van a exhibir productos de 15 empresas locales; once de ellas avaladas con el sello M Producto Certificado, marca que garantiza el origen y la calidad de los alimentos regionales. En este expositor, los fabricantes van a mostrar al público especializado una variada oferta compuesta por carne, aves, embutidos, platos preparados, pescados, ahumados, lácteos, pastelería, miel y vermú.

Esta cita se ha consolidado como un punto de encuentro a nivel internacional para que empresarios y profesionales encuentren inspiración y soluciones útiles para sus negocios. Asimismo, supone una oportunidad para la industria agroalimentaria madrileña, que busca aumentar su presencia tanto en establecimientos nacionales como en el extranjero.

La previsión de esta edición es igualar los datos del año pasado, que contó con más de 55.000 visitas y con la asistencia de 703 expertos. Además, la cita tuvo 817 expositores con aportaciones en alimentación y bebidas; equipamiento; interiorismo y mobiliario; tecnología; nuevos conceptos; y franquicias. También, con soluciones para la distribución general y a domicilio; restauración automatizada; seguridad e higiene; servicios al viajero; y ocio.