La CAM organiza una jornada de esquileo con más de 300 ovejas
Son ejemplares ovinos de rubia de El Molar y negra colmenareña, criadas en las instalaciones del Instituto
Comunidad de Madrid
11 de febrero, 2026
La Comunidad de Madrid ha participado en el 30 aniversario de la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM). El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, ha clausurado esta gala que se ha celebrado en la Real Casa de Correos, sede del Ejecutivo autonómico, donde ha puesto en valor el papel de esta industria en la región.
Durante el acto, bajo el lema Los Alimentos de Madrid, 30 años con los seis sentidos y las siete estrellas, se ha repasado la trayectoria de la entidad que, desde su fundación, ha colaborado con el Gobierno regional en diferentes campañas de promoción. Además, también es uno de los miembros del Clúster Alimentario, iniciativa que se puso en marcha a finales de 2023 para unir a agricultores, ganaderos, productores, fabricantes, distribuidores, Canal HORECA (hoteles, restaurantes y cáterin) y empresas de innovación I+D+I, y que actualmente integra a 135 socios.
Son ejemplares ovinos de rubia de El Molar y negra colmenareña, criadas en las instalaciones del Instituto
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