Madrid Excelente entrega el sello de calidad a Café Guilis, la empresa que más café produce en la Comunidad de Madrid

La Comunidad de Madrid ha entregado el sello de calidad Madrid Excelente a Café Guilis, empresa madrileña con más de 95 años de historia, en reconocimiento a su compromiso con la calidad y la innovación en el sector del café.

Café Guilis está especializada en el tueste y torrefacto de café verde para su posterior envasado, almacenaje y distribución, tanto en el canal Horeca como en grandes plataformas. La empresa, ha demostrado una trayectoria ejemplar en la mejora continua, la diversificación de productos y la responsabilidad social. Cuenta con 35 empleados y es la empresa que más café produce de la Comunidad de Madrid, unos 8.000 kilos de café al día. La dirige la cuarta generación de la familia. Importa su café de las mejores regiones cafetaleras del mundo -Colombia, Brasil, Nicaragua, Costa Rica, Uganda, Kenia e India-, efectuando una rigurosa selección de cada cosecha para obtener la mejor gama de productos 100% arábica.

La directora general de Madrid Excelente, Elena Mantilla, ha recorrido junto al director general Nacho Écija Portilla y el equipo directivo de la compañía las zonas de tueste, envasado y distribución, así como los espacios dedicados a la innovación y control de calidad. Durante la visita se ha puesto en valor el modelo de gestión de Café Guilis, basado en la excelencia operativa y la cercanía con el cliente.

La visita concluye con la entrega del sello de calidad de Madrid Excelente por parte de su directora general a Nacho Ecija, CEO de Café Guilis. Durante la misma, Elena Mantilla ha destacado que: “En la Comunidad de Madrid, el talento y la excelencia se premian por eso, Café Guilis, fundada en 1928 y ya en manos de la cuarta generación, representa el liderazgo familiar que genera empleo, impulsa nuestra economía y mantiene viva una tradición con visión de futuro. Renovar su sello Madrid Excelente durante más de 20 años es un hito, y es reconocer una trayectoria que inspira al tejido empresarial de toda España”.