Mercado Municipal de Vallehermoso

El mercado municipal de Vallehermoso fue construido en 1930 y su estructura arquitectónica supuso una novedad con respecto a otros centros comerciales de la época. Su fachada, colorida y castiza, no permite que pase desapercibido, y aparece, rotundo, en la esquina entre Vallehermoso y Fernando el Católico, subrayando el protagonismo que el mercado tuvo y aún retiene.

Mantiene una excelente oferta de alimentos frescos de calidad a precios muy interesantes, que comprenden carnicerías, pescaderías, fruterías, mantequerías tradicionales, pollerías y panaderías, haciendo del mercado un referente para la compra cotidiana además de punto de reunión de los vecinos del barrio.

Recientemente ha incorporado una variada oferta gastronómica y de comida para llevar, además de interesantes actividades de ocio y animación.

Vallehermoso es una gran familia, un ecosistema abierto e inclusivo de productores, comerciantes y hosteleros de todas las generaciones que, mano a mano y paso a paso, hemos tejido un nuevo modelo de Mercado, ecléctico, honesto y horizontal. Nuestro mercado es mucho más que un lugar en el que hacer la compra: es una comunidad de amigos, intercultural e intergeneracional, unida por un amor por los alimentos y la gastronomía que queremos compartir contigo. 

En el Mercado de Vallehermoso se vende carne de Miraflores y fruta seleccionada, se forran botones y se corta sushi, se copian llaves y se escancia vermut. Se hacen cosas que parecen nuevas en un lugar que respira tradición, y se hacen cosas antiguas en un sitio que parece nuevo.

La idea de orden y eficiencia, que sobrevuela el ensanche de Arapiles, se traslada a este mercado racional y practicable, que ahora cuenta con el gozoso sobresalto de nuevas fórmulas de éxito alrededor de la comida.

El mercado funciona como una máquina bien engrasada: las verdulerías y las carnicerías, las pescaderías y las pollerías llenan las despensas y neveras de los vecinos y, también, alimentan los fogones de los bares y pequeños -algunos son tan pequeños como una ventanilla- restaurantes que han pasado a formar parte indispensable del paisaje con su variadísima oferta. Se puede dar la vuelta al mundo -de Vietnam al D.F., de Guayaquil a Kuala Lumpur- sin salir de un mostrador del Mercado de Vallehermoso, y se puede dar la vuelta al mercado sin salir del mundo de la comida.

Entra, compra, come, ama.