La Comunidad de Madrid muestra el campo y los alimentos de madrid en el Salón Internacional del Campo 2025

El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Carlos Novillo, ha inaugurado hoy el Salón Internacional del Campo 2025 y el III Festival de Campo, que se dan cita en el Hipódromo de la Zarzuela de la capital hasta este domingo para promocionar el sector primario y la industria agroalimentaria, así como fomentar el cuidado del entorno natural. Estos encuentros, que el pasado año recibieron más de 23.000 visitantes, han sido organizados por la Alianza Rural y la Asociación del Campo  y sus Costumbres (ACC), con el apoyo del Ejecutivo regional.

Novillo ha visitado el estand institucional del Gobierno autonómico, que incluye al Comité de Agricultura Ecológica y presenta las denominaciones de origen DOP Vinos de Madrid y Aceites de Madrid, la Identificación Geográfica Protegida IGP Carne de la Sierra de Guadarrama y la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real, así como información sobre biodiversidad y espacios naturales como la Reserva Nacional de Sonsaz, enclave para el turismo cinegético que contribuye al desarrollo económico y social de la zona. El consejero también ha podido comprobar la exposición de animales vivos, entre los que se incluyen ocho ovejas y nueve corderos del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), y ha disfrutado de la exhibición de toreo de salón que han realizado los alumnos de la Escuela Taurina José Cubero Yiyo.