Eduardo ha recordado el legado de la asociación en sus más de cien años de vida, el trabajo realizado desde hace décadas, la función que tiene Acyre Madrid en la gastronomía madrileña y española, así como la importancia de la unión que hay entre los socios.
Le acompañarán en esta nueva etapa una junta directiva conformada por:
- Agustín Herrera
- Ana Lázaro
- Andeka González
- Begoña Gardel (Vicepresidenta)
- Blas Pérez
- Carlos Sierra
- Claudia Covarrubias
- Eduardo José Blanco
- Hipólito González
- José Luis Inarejos (Vicepresidente)
- José Ramón Rodríguez Alonso (Tesorero)
- Juan Pozuelo
- María Jiménez
- Miriam Hernández
- Rubén Amro
- Rubén Príncipe
- Xandra Luque
El objetivo es trabajar de manera conjunta para garantizar su rentabilidad y viabilidad, así como proteger a sus profesionales
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