Mallorca presenta “Cor Unum”, el dulce ganador que homenajeará al Papa León XIV durante su visita en Madrid

Con motivo de la visita del Papa León XIV a Madrid, la Comunidad de Madrid ha impulsado un concurso para rendir homenaje al pontífice durante su estancia en la capital. En la iniciativa han participado distintas empresas pertenecientes a la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS), entre ellas Mallorca, la histórica pastelería madrileña que este año celebra su 95 aniversario y que ha resultado  vencedora con su dulce artesano.

Así, la propuesta de Mallorca ha sido la elegida como el dulce oficial que representará al Papa León XIV durante los próximos días. Bautizado como “Cor Unum” - expresión latina que significa “un solo corazón” -, el dulce consiste en una pasta de mantequilla rellena de crema de limón y fresón de Aranjuez. La elaboración se completa con un baño de chocolate blanco, decorado con líneas amarillas y una lámina de chocolate con el escudo del Vaticano impreso sobre su superficie.

Para presentar esta edición limitada, Mallorca ha celebrado un encuentro con medios nacionales e internacionales en Mallorca Serrano, el buque insignia de la compañía familiar. El acto, organizado en representación del gremio de pasteleros madrileños, ha incluido la presentación oficial del “Cor Unum” y una degustación del producto.

El dulce estará disponible hasta el próximo martes 9 de junio en todas las tiendas Mallorca y también a través de su página web, coincidiendo con los días de visita del Papa a Madrid.

Además, como muestra del espíritu colaborativo que caracteriza al sector artesano madrileño, Mallorca ha compartido la receta con el resto de pastelerías asociadas a ASEMPAS para que todas aquellas que lo deseen puedan elaborar este dulce conmemorativo.