El proximo 14 de Marzo vuelve "De Gusta Madrid"

‘Prueba, conoce, disfruta’ es el lema elegido para la segunda edición de DeGustaMadrid

A lo largo de los 10 encuentros los participantes podrán probar diferentes menús realizados con alimentos de la Comunidad de Madrid. La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid se ocupa de elaborar los diferentes platos presentados a los asistentes.

La jornada inaugural tuvo como protagonistas el garbanzo de Daganzo, las verduras de la huerta de Villa del Prado, la carne autóctona y los productos de Casa Santoña. En las siguientes jornadas se promocionan otros alimentos como la carne de la Sierra de Guadarrama, los aceites y vinos de Madrid o las Aceitunas de Campo Real. Todos ellos bajo los sellos de denominación de origen y la impulsada marca M de productos de la región.

La Comunidad de Madrid celebra, por segundo año consecutivo, las jornadas DeGustaMadrid para promover los productos de la región y los vinos amparados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. En esta nueva edición, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) realizará 10 sesiones hasta el mes de junio en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIGCM), ubicado dentro de Platea (Goya 5-7, esquina Marques de Zurgena, 2). Los productos regionales se darán a conocer a los representantes de diferentes sectores profesionales relacionados con la agroalimentación, el turismo, así como escuelas de hostelería e investigadores universitarios.

Las fechas puedes consultarlas en el cartel.