El envasado de alimentos y bebidas de alta gama se está rediseñando desde sus cimientos, impulsado por los últimos avances en ciencia de materiales, soluciones inteligentes y una sostenibilidad debidamente acreditada.

Cuando la London Packaging Week regrese los días 16 y 17 de septiembre de 2026, la magnitud de esta evolución cobrará vida gracias a los expositores y a sus soluciones, diseñadas específicamente para los creadores y proveedores de alimentos y bebidas de alta gama.

Las pruebas de la evolución en el envasado de alimentos y bebidas selectos están por todas partes.

La caja de confitería cerrada con un pliegue de papel suave y mate; el queso artesano vendido en películas y bandejas monomateriales reciclables; y una botella de bebida espirituosa con funcionalidad NFC añadida, que potencia la interacción con el consumidor.

Algunos cambios son imperceptibles a simple vista, como las botellas de vino de vidrio más ligeras y los envases de caviar con seguimiento, cuya trazabilidad total se garantiza mediante marcas de agua digitales ocultas.

Estos son solo algunos ejemplos que ilustran los cambios más profundos que se están produciendo en el sector de los alimentos y bebidas de alta gama; una categoría muy sensible a la estética y la percepción del envase, pero que también debe evolucionar y adaptarse a la necesidad de soluciones de envasado sostenibles y circulares.

Los asistentes a la London Packaging Week 2026, que se celebrará los días 16 y 17 de septiembre en el centro ExCeL, tendrán acceso directo a los socios y soluciones que están impulsando la evolución de este segmento.

Detalles que marcan la diferencia
James Cropper (H24), proveedor de materiales avanzados a base de papel, cuenta con una sólida trayectoria de éxitos gracias a su colaboración con marcas de alimentación y bebidas de alta gama para elevar la calidad de sus envases. Esta labor se sustenta en los más de 180 años de experiencia de la empresa en la fabricación de papel, combinada con su experiencia técnica y su compromiso con la sostenibilidad.

El objetivo estratégico de la compañía para lograr un crecimiento sostenible abarca el reciclaje y la valorización de materiales (*upcycling*), la reducción de peso de los envases y la descarbonización.

Entre los ejemplos concretos de esta labor destaca su colaboración con Maison Ruinart —la casa de champán más antigua— para crear los galardonados envases de fibra moldeada «Second Skin» y «Chalk Wrap».

Esta colaboración presenta una carcasa de pulpa de papel termoformada y 100 % reciclable, fabricada por James Cropper COLOURFORM en conjunto con su socio de envasado Pusterla 1880.

James Cropper también ha colaborado con Bruichladdich, marca de whisky escocés *single malt* de Islay, para crear un envoltorio exterior totalmente sostenible. Este envoltorio coloreado, diseñado para las ediciones The Bruichladdich Eighteen y The Bruichladdich Thirty, es el primero de su clase en el sector del whisky. Fabricado con pulpa de papel totalmente reciclable y moldeado para adaptarse a la forma de la botella de vidrio exclusiva y optimizada de Bruichladdich, el envoltorio presenta detalles únicos de relieve y bajo relieve, e incorpora un cierre personalizado de gran tamaño con la marca.

Al utilizar fibra 100 % virgen, el envoltorio es considerablemente más ligero que las soluciones de embalaje anteriores —sin comprometer la resistencia ni la integridad—, a la vez que reduce significativamente la huella de CO2 de Bruichladdich.

El desarrollo de soluciones más ligeras también ha formado parte de la hoja de ruta de Kurz (H20), especialista en acabados superficiales.

Un avance importante ha sido la reducción del grosor del soporte de transferencia para las bobinas de lámina (foil), pasando de 12 a 6 micras. Esto ha reducido a la mitad la cantidad de PET utilizada en sus materiales de decoración y, al mismo tiempo, ha disminuido la frecuencia de cambio de bobinas, reducido los tiempos de inactividad y agilizado la preparación de los equipos. El resultado son acabados que destacan tanto por su sostenibilidad como por su rendimiento. KPS slim 2.0 es una lámina de transferencia en frío para aplicaciones en máquinas de pliegos que se beneficia de una reducción del 50 % en el soporte de transferencia. Puede utilizarse a altas velocidades para lograr una definición de bordes extrema y ofrece una flexibilidad de diseño excepcional, suponiendo un gran avance en la conservación de recursos y materiales sin comprometer la calidad ni el brillo.

Croxsons (F90) es otra empresa que trabaja para reducir el peso de los envases utilizados por marcas de productos selectos y de lujo mediante su gama Rightweight®.

Esta empresa familiar, con 150 años de historia y certificación B-Corp, suministra envases de vidrio para el sector de la alimentación y las bebidas. Los envases Rightweight® no presentan exceso de peso ni materiales innecesarios, sin perder por ello resistencia, funcionalidad ni atractivo visual en el punto de venta.

Al reducir el peso de los envases de vidrio hasta en un 30 %, la gama Rightweight® garantiza que las botellas y los tarros estén diseñados para ser lo más ligeros posible sin comprometer su funcionalidad. Esto, a su vez, aumenta la reciclabilidad del envase, minimiza la cantidad de residuos de embalaje que terminan en los vertederos y reduce los costes asociados a la REP (Responsabilidad Ampliada del Productor).

Otra opción para las marcas de bebidas conscientes de su huella medioambiental es la botella Sovereign de Croxson, fabricada con un 49 % de contenido reciclado. Al producirse en el Reino Unido, la botella Sovereign reduce el transporte por carretera en comparación con las botellas que tradicionalmente se importan al país desde Francia, Alemania e Italia.

A diferencia del tradicional color verde de las botellas de vino espumoso europeo, las botellas Sovereign se fabrican con un característico vidrio de color ámbar. Esto confiere a la botella un mayor atractivo visual en el punto de venta y permite a los consumidores identificar fácilmente su procedencia en un mercado saturado. Aquí entra en juego el sistema avanzado de seguimiento y trazabilidad (K44), que ofrece un conjunto de herramientas de autenticación; estas permiten a viñedos y destilerías controlar plenamente el ciclo de vida de los productos, garantizar su origen y asegurar que los consumidores reciban artículos auténticos en las mejores condiciones posibles.

La identificación de productos a nivel unitario se logra mediante el software de trazabilidad IDPackLine® de la empresa, asignando un número de serie y un código QR único a cada producto. Dicha identificación se aplica directamente sobre la etiqueta, el tapón o el vidrio, proporcionando así el máximo nivel de seguridad para las botellas y permitiendo detectar mercados paralelos y prácticas fraudulentas.

Estas herramientas empoderan simultáneamente a los consumidores, brindándoles la capacidad de verificar el origen y la integridad de un producto. Esto genera una sensación de exclusividad a la vez que refuerza la lealtad del consumidor y la confianza en la marca.

Otra herramienta de gestión de activos digitales disponible para los fabricantes de alimentos y bebidas selectos es sunrise2027.ai, de Enseso (A62); se trata de una plataforma universal de Pasaporte Digital de Producto (DPP) que transforma los envases de lujo en un activo conectado, verificable y que cumple con la normativa.

Basada en una infraestructura de identificación GS1 regulada y respaldada por un proveedor de servicios de confianza cualificado conforme a eIDAS 2.0, la plataforma otorga a cada producto una identidad digital segura a nivel de unidad, accesible mediante un único código QR o enlace digital en el envase.

Esto permite a las marcas prepararse para cumplir con las normativas de la UE sobre el ESPR y el DPP, incluyendo la autenticación de productos y la protección contra falsificaciones, la transparencia sobre materiales y sostenibilidad, y la interacción directa con el consumidor. Además de cumplir con las próximas obligaciones relativas al DPP, la plataforma crea una experiencia posventa de alta gama.

Estos son solo algunos ejemplos de soluciones de envasado disponibles para fabricantes de productos alimentarios selectos y bebidas de lujo.

Para descubrir estas y muchas otras soluciones, asegúrese de asistir a London Packaging Week 2026. Adquiera su entrada para London Packaging Week 2026 aquí.