Revista sobre seguridad alimentaria, calidad, innovacion, salud y legislacion alimentaria

IA para identificar el origen de la carne de cordero

GANADERÍA

23-01-2025

Revista Alimentaria

Un equipo ha validado el uso de un algoritmo basado en parámetros químicos que permite a la industria cárnica realizar un seguimiento del producto

OPINIÓN

Toni Timoner: "Agua en España: clave para futuro de la alimentación"

INDUSTRIA

IV Premios Madrid Alimenta 24: homenaje al trabajo e innovación

DISTRIBUCIÓN

ANGED integra a ACES y refuerza su representatividad en el Comercio

Sensor para detectar la descomposición de los alimentos

INDUSTRIA

22-01-2025

Revista Alimentaria

Lechugas y brócolis más resistentes a la sequía

AGRICULTURA

21-01-2025

Revista Alimentaria

Productos de panadería enriquecidos

INDUSTRIA

20-01-2025

Revista Alimentaria

Actualidad

Entrevistas

Eduardo Cotillas: "Queremos que en 2025 Food For Life-Spain siga creciendo y colaborando con otras plataformas a nivel europeo e incluso mundial"

Mari Carmen Fuentes: "El café de Guatemala destaca por su calidad, y cada una de nuestras regiones cafeteras posee notas muy distintas"

Más vídeos

21-01-2025

PESCA

Desde Bruselas: dar forma al Pacto Europeo por los Océanos

Comisión Europea

17-01-2025

INDUSTRIA

Estudian potencial antiinflamatorio del edulcorante natural taumatina

Revista Alimentaria

16-01-2025

INDUSTRIA

IV Premio Investigación en Nutrición y Salud - Fundación Vicky Foods

Fundación Vicky Foods

16-01-2025

INDUSTRIA

Un compuesto natural ha demostrado combatir la obesidad en ratones

Revista Alimentaria

15-01-2025

INDUSTRIA

IV Foro de NutriciÓN Sensata: estrés, alimentación y emociones

FIAB

15-01-2025

INDUSTRIA

Basque Culinary Center presenta su Plan Estratégico 2025-2028

Basque Culinary Center

Tendencias

Carne cultivada: Nuevo andamio de cultivo celular a base de plantas icono acceso premium

Inteligencia artificial para predecir el Umami o “quinto sabor” icono acceso premium

Una tapa que facilita la vida de los consumidores icono acceso premium

Diseño de packaging, decisivo para convencer al cliente en la compra icono acceso premium

La AESAN inaugura la Presidencia Española del Consejo de la UE

Reportajes

Roberto Bosch: "Hay que ser más competitivos"

Portis - Comercialización, instalación y mantenimiento de puertas automáticas

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Opinión

Albert Lecube y María M. Malagón: "Asociacionismo y obesidad"

Ricard Godia: "Mercosur-UE: el tamaño sí importa"

Alicia Torrego: "CONAMA 2024: reconectar con la naturaleza"

José Donoso: "La agrovoltaica: alianza de agricultura y energía solar"

Conversando

Chocolates Pacari revolución desde la base.

Protasio Rodríguez: "Componente digital para tomar mejores decisiones"

Objetivo Sostenible con Antonio Espinosa, CEO de AUARA

Más vídeos

Entrevistas

Antonio Mora: “Aceituna de mesa, ingrediente perfecto para cuidarnos”

Eduardo Cotillas: "Queremos que Food For Life-Spain siga creciendo"

Mari Carmen Fuentes: "El café de Guatemala destaca por su calidad"

Miren Alonso: "Expo Agritech 4.0 no es un evento al uso"

15-01-2025

INDUSTRIA

InnoMeatEdu: proyecto europeo de formación digital del sector cárnico

Revista Alimentaria

14-01-2025

LEGISLACIÓN

Legislación: medidas de emergencia para la fiebre aftosa en Alemania

Legalimentaria

14-01-2025

AGRICULTURA

Desde Bruselas: Eurobarómetro muestra un fuerte apoyo a la PAC

Comisión Europea

14-01-2025

AGRICULTURA

Microtomografía computerizada y estudiar daños de plagas en aceitunas

Revista Alimentaria

13-01-2025

INDUSTRIA

Ocho de cada diez consumidores han modificado sus hábitos de compra

MPAC

13-01-2025

PESCA

La genética revoluciona la ciencia pesquera

Revista Alimentaria

10-01-2025

AGRICULTURA

El Gobierno trabaja en la reparación de regadíos afectados por la dana

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)

10-01-2025

AGRICULTURA

Buscan cereales más productivos que se nutran con nitrógeno del aire

Revista Alimentaria

09-01-2025

INDUSTRIA

Control de materias activas prohibidas en alimentos importados

Unión de Uniones

09-01-2025

INDUSTRIA

¿Es saludable una dieta baja en carbohidratos?

Revista Alimentaria

09-01-2025

INDUSTRIA

Estrategias biológicas para el control de ocratoxina A (OTA)

Revista Alimentaria

08-01-2025

HORECA

HIP 2025 mostrará los nuevos conceptos en hostelería

HIP 2025

08-01-2025

INDUSTRIA

Proyecto REDYSIGN: avances en la creación de envases de base biológica

Proyecto REDYSIGN

08-01-2025

INDUSTRIA

Combinamos la mejora continua y el respeto por nuestro terroir

Revista Alimentaria

07-01-2025

LEGISLACIÓN

Legislación: programas nacionales de control de enfermedades animales

Legalimentaria

07-01-2025

INDUSTRIA

She´s...: “Mujeres socias de cooperativas y órganos de representación”

Revista Alimentaria

07-01-2025

PESCA

Desde Bruselas: diferentes escenarios para el sector pesquero de la UE

Comisión Europea

06-01-2025

INDUSTRIA

Remolonas: una nueva vida para los excedentes alimentarios

Revista Alimentaria

06-01-2025

AGRICULTURA

FENACORE urge a revisar la planificación hidrológica

FENACORE

03-01-2025

HORECA

Basque Culinary Center y HIP 2025 buscan las startups más innovadoras

Basque Culinary Center y HIP – Horeca Professional Expo 2025

03-01-2025

PESCA

Ayudas para subvencionar el cambio en mallas a flota del Mediterráneo

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)

03-01-2025

AGRICULTURA

Acuerdo UE-Mercosur: inquietud ante el Fondo de compensación

Revista Alimentaria

02-01-2025

INDUSTRIA

Santander aumenta su apoyo al sector agroalimentario español en 2024

Santander

02-01-2025

INDUSTRIA

Nueva sentencia del TJUE sobre el etiquetado de productos vegetales

Revista Alimentaria

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Ignasi Pons: "Nutriscore plantea muchas dudas y habrá que aclarárselas al consumidor"

Grabación - Mercados Internacionales VI Edición – 17 junio 10:00

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