Texturizadores en alternativas sin lácteos
BENEO
21 de abril, 2022
Alternativas con productos de origen vegetal
Esto Le Interesa
Lugar y fecha del Encuentro Nacional de la Almendra y la Avellana
Sector pesquero y etiquetado de productos de origen vegetal
Greenme: cómo integrar la sostenibilidad en un sistema complejo
Desarrolla una deliciosa y ligera crema para acompañar nachos, wraps o galletas saladas. Una alternativa al queso procesado elaborada a partir de anacardo fermentado tiene una textura suave y aterciopelada gracias al almidón y la harina de arroz de BENEO.
Descarga aquí el artículo completo.
Más noticias de Industria
Destacadas
Te Recomendamos
Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción
Más información
Legalimentaria
Base de datos de legislación alimentaria europea, española y comunidades autonómicas
