^{Andrés Rodríguez, presidente de Clusaga}

En Galicia sabemos desde hace siglos que sumar esfuerzos multiplica resultados. Así lo demuestra nuestra historia industrial, nuestra tradición cooperativa y la capacidad del tejido productivo para avanzar con firmeza cuando actúa de manera coordinada. El sector alimentario es un reflejo claro de esta realidad: la colaboración y la visión compartida han permitido consolidar un ecosistema fuerte, innovador y profundamente vinculado al territorio.

Con alrededor del 7 % del PIB y más de 100.000 empleos asociados a su cadena de valor, el sector alimentario gallego sostiene el medio rural, vertebra territorio y proyecta la imagen de Galicia dentro y fuera de nuestras fronteras. Pero también es un sector especialmente expuesto al cambio: depende de materias primas, está sujeto a marcos regulatorios cada vez más exigentes y atiende a un consumidor más informado y selectivo. En los últimos años ha demostrado una alta capacidad de adaptación, pero los desafíos actuales son complejos y requieren respuestas ágiles, coordinadas y sostenidas en el tiempo.

El escenario es especialmente dinámico. Las exigencias normativas en materia de sostenibilidad avanzan con rapidez, la digitalización transforma procesos en tiempo real, la competencia global presiona márgenes y el talento cualificado se ha convertido en un recurso estratégico disputado en todos los eslabones de la cadena. Ninguna empresa, especialmente las pequeñas y medianas, puede afrontar en solitario un contexto así.

Conscientes de esta realidad, hace quince años, el Clúster Alimentario de Galicia nació con la vocación de acompañar al sector en sus procesos de transformación. Desde entonces hemos avanzado en múltiples frentes, pero el fundamento que inspiró aquel inicio permanece intacto: reforzar la competitividad del sector mediante la cooperación, la innovación y la anticipación estratégica. Hoy, con más de 240 socios, representamos a más del 45 % de la industria alimentaria gallega, sumando más de 12 millones de euros de facturación agregada.

Nuestro trabajo se concreta en la puesta en marcha de múltiples acciones estratégicas que refuerzan la competitividad del sector desde diferentes ángulos. Acompañamos a las empresas en la anticipación de tendencias y necesidades del mercado, promovemos ecosistemas colaborativos para la innovación de productos y procesos, dinamizamos iniciativas de I+D+i, fortalecemos la cadena de valor y apoyamos la internacionalización. También impulsamos la conexión entre talento, formación y empleo, y fomentamos el emprendimiento innovador dentro de la industria alimentaria. Más allá de los resultados cuantitativos, la lección es clara: un clúster solo alcanza su verdadero valor cuando genera sinergias, comparte conocimiento y moviliza recursos en beneficio de todo el ecosistema, convirtiendo desafíos individuales en oportunidades colectivas.

Con esta visión integradora y de largo plazo, en Clusaga seguimos trabajando para fortalecer un sector esencial para Galicia. Lo hacemos con ambición, responsabilidad y la convicción de que, avanzando juntos, construiremos una cadena de valor más resiliente, más competitiva y mejor preparada para liderar el futuro.