Acrilamida
Espectroscopía de infrarrojo cercano para el control de acrilamida
Revista Alimentaria
10/12/2024
Los métodos de determinación actuales requieren mucho tiempo y laboriosidad, por lo que resulta interesante aplicar la tecnología NIRS
Revista Alimentaria
10/12/2024
Los métodos de determinación actuales requieren mucho tiempo y laboriosidad, por lo que resulta interesante aplicar la tecnología NIRS
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