Azafrina

INDUSTRIA MATERIAS PRIMAS

Crear biofactorías de azafrina, un colorante saludable y escaso

Universitat Politècnica de València (UPV)

22/12/2024

El estudio analiza la producción natural de este compuesto, cuyo desarrollo comercial está impedido por la escasez de plantas de azafrán de raíz

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