Grasa láctea

INDUSTRIA ALIMENTACIÓN ESPECIAL

Componente de la grasa láctea podría prevenir deterioro cognitivo leve

Revista Alimentaria

08/11/2024

Un estudio indica que la membrana del glóbulo graso presente en la leche (MFGM) bovina podría ralentizar la pérdida de las capacidades cognitivas

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