Interacciones
Interacciones entre bacterias y hongos en los quesos
Revista Alimentaria
24/11/2024
Investigadores utilizan cortezas de queso como modelo para estudiar la ecología de los hongos y sus interacciones con las bacterias
Publicidad
Suscríbete a nuestra revista
Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción
Más información
Legalimentaria
Base de datos de legislación alimentaria europea, española y comunidades autonómicas
