Método SVM

Método analítico para verificar contenido en harina integral del pan

Revista Alimentaria

21/11/2024

Los resultados del método permitieron predecir el porcentaje de harina integral en 48 panes con una desviación máxima de un 8% del valor estimado

Suscríbete a nuestra revista

Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

portada revista alimentaria Más información

Aviso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.Política de Cookies.



Saber más