Primera generación
Primera generación de edulcorantes prebióticos
Revista Alimentaria
27/07/2024
Novedoso proceso enzimático para obtener edulcorantes, potencialmente prebióticos, con características sensoriales similares al azúcar de mesa
Revista Alimentaria
27/07/2024
Novedoso proceso enzimático para obtener edulcorantes, potencialmente prebióticos, con características sensoriales similares al azúcar de mesa
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