Universidad Castilla-La Mancha

Hamburguesas más saludables gracias a las semillas de calabaza y melón

Revista Alimentaria

23/11/2024

Un estudio ha sustituido con éxito la grasa animal por aceite texturizado extraído de dichas semillas

Suscríbete a nuestra revista

Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

portada revista alimentaria Más información

Aviso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.Política de Cookies.



Saber más