Proyecto LowpHWine
I+D+i para evitar la pérdida de acidez en los vinos como consecuencia del cambio climático
Revista Alimentaria
4 de octubre, 2021
LowpHWine propondrá soluciones vitícolas y enológicas para evitar la pérdida de acidez derivada de la subida de pH de los vinos
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Este artículo se encuentra en la revista Nº 527

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