Auténtica Premium Food
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Tendencias, automatización, el valor del origen y mucho más en el Summit de Directores de Compras de Auténtica 2025

Auténtica Premium Food

5 de septiembre, 2025

Analizaremos la tormenta que aún vivimos a nivel de compras, reflexionando con grandes líderes del sector

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Auténtica 2025 acogerá los días 15 y 16 de septiembre en una nueva edición del Summit de Directores de Compras. Analizaremos la tormenta que aún vivimos a nivel de compras, reflexionando con grandes líderes del sector sobre las mejores prácticas a nivel de gestión, tanto en alimentación, como en energía o transporte, y en el impacto de nuestras decisiones de compra a corto y a largo plazo.

Descubriremos las claves a través de estas sesiones:

- Resilencia operativa. Prepararse para lo imprevisible.

- ¡El Category Manager tradicional ha muerto!

- El valor del origen. Oportunidad en la defensa de la producción rural en las cadenas de suministro

- Automatización del alta de nuevos productos, eficiencia y precisión para el sector agroalimentario

Ultra-Procesados: ¿Héroes O Villanos?

- Tendencias y decisiones de compra claves para conectar con el consumidor del mañana

- ¿Estamos ante un ren-alcimiento del retail o ante su obsolencia?

- Retos y desafíos de la industria agroalimentaria para defender la calidad diferenciada

Participa en una masterclass de 2 días para destacar la relevancia de cambiar en nuestro vocabulario el concepto “consumidor” por el de “ciudadano” para tener una visión a largo plazo y construir un futuro mejor para todos.

Visita la zona expositiva y descubre los +700 alimentos y bebidas que presentan las 317 firmas expositoras


Descubre +700 de novedades y productos que presentarán 317 firmas expositoras para diferenciar tu negocio con alimentos y bebidas con valores asociados a la calidad, el respeto por el origen y el territorio, la sostenibilidad...

 

Complementa tu visita a Auténtica con diversas actividades de networking para conectar con distribuidores, compradores, chefs y productores en nuestros diferentes espacios pensados para crear sinergias reales, nuevas oportunidades comerciales y colaboraciones con propósito.


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