Aditivos sintéticos colorantes

Chontaduro: alternativa natural a colorantes como la tartrazina

Revista Alimentaria

04/12/2024

Investigadores de la UNAL han comprobado que usar ventanas refractantes para secar esta fruta conservaría el 88,5% de su betacaroteno

Suscríbete a nuestra revista

Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

portada revista alimentaria Más información

Aviso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.Política de Cookies.



Saber más