Caqui
Estudio para el desarrollo de un nuevo ingrediente: “harina de caqui”
Revista Alimentaria
25/04/2024
Podría utilizarse en la elaboración de alimentos como fuente de fibra dietética y de compuestos bioactivos (polifenoles y carotenos)
Revista Alimentaria
25/04/2024
Podría utilizarse en la elaboración de alimentos como fuente de fibra dietética y de compuestos bioactivos (polifenoles y carotenos)
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