Colorantes
Fermentación para lograr colorantes sostenibles
Revista Alimentaria
22/11/2024
Investigadores del DTU Biosustain desarrollan un proceso de fermentación que produce colorantes alimentarios de tipo betalaína
Publicidad
Suscríbete a nuestra revista
Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción
Más información
Legalimentaria
Base de datos de legislación alimentaria europea, española y comunidades autonómicas
