Influencia estética y el storytelling

HORECA FOOD DESIGN

Neurogastronomía: estética y storytelling en la restauración

Revista Alimentaria

21/11/2024

Un estudio combina investigación cuantitativa y medición de datos biométricos para obtener información empírica sobre las respuestas emocionales de los comensales

Revista Alimentaria en su buzón

SUSCRÍBASE a nuestras NEWSLETTERS

Suscríbete a nuestra revista

Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

Más información

Aviso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.Política de Cookies.

Saber más