Normas ISO
Una levadura permite reducir los conservantes en el lomo ibérico
Revista Alimentaria
27/08/2024
La aplicación de esta levadura, presente en el propio lomo durante su proceso de maduración, evita que lleguen otros microbios indeseados
Revista Alimentaria
27/08/2024
La aplicación de esta levadura, presente en el propio lomo durante su proceso de maduración, evita que lleguen otros microbios indeseados
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