Pescado y carne
Pulsos eléctricos contra anisakis y toxoplasma
Revista Alimentaria
01/09/2024
La Cátedra SAMCA de Desarrollo Tecnológico de Aragón ha premiado al proyecto PARAFree, con una tecnología basada en pulsos eléctricos de alto voltaje
Revista Alimentaria
01/09/2024
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