Truchas
Microbiología predictiva para la conservación de la trucha ahumada
Revista Alimentaria
22/11/2024
Ayudará a implementar nuevos tratamientos de bio-conservación, fortificación con microorganismos con potencial probiótico y envasado
Revista Alimentaria
22/11/2024
Ayudará a implementar nuevos tratamientos de bio-conservación, fortificación con microorganismos con potencial probiótico y envasado
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