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Luis Miguel Paiz (Asazgua): “Caña de azúcar y economía circular”
Vinos con menor grado alcohólico sin perder calidad
Proyecto Soil O-live: salud del suelo y calidad del aceite de oliva
Crean una nueva familia de vidrios con actividad antimicrobiana entre cuyas posibles aplicaciones están el uso en implantes médicos y en equipos quirúrgicos, pero también en sistemas de almacenamiento de alimentos, en sistemas de purificación de agua o en la fabricación de ropa para centros sanitarios, tal y como explican desde el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), cuyos investigadores han alcanzado este logro.
La nuevos vidrios con actividad biocida eliminan más del 99,9% de la población de microorganismos patógenos sin...
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Revista Alimentaria nº 469
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