Incarlopsa, compañía castellanomanchega dedicada a la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos de primer nivel, ha sido galardonada este viernes en los ‘Premios de Investigación e Innovación de Castilla-La Mancha’ por su apuesta por la innovación y las nuevas tecnologías como palanca de competitividad y crecimiento. El acto, que ha tenido lugar en Marchamalo (Guadalajara), ha estado presidido por el jefe del Gobierno de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page.

El premio ha sido otorgado a Incarlopsa por su constante inversión en I+D, que ha impulsado avances en automatización, eficiencia industrial y economía circular, consolidándola como una empresa líder en innovación aplicada al ámbito agroalimentario. El galardón fue recogido por su CEO, Jesús Loriente, y por la directora del área de Calidad, I+D+i y Medioambiente, Montse García.

Estos premios reconocen con 18 galardones a profesionales y entidades por su contribución a la generación de conocimiento y, por tanto, de desarrollo económico, bienestar y oportunidades. En este sentido, Incarlopsa lleva muchos años apostando por la innovación como uno de los principales ejes estratégicos de su negocio. La compañía posee un departamento propio de I+D+i que fue creado en el año 2008 y que actualmente cuenta con tres plantas piloto y cinco laboratorios en Corral de Almaguer, Guijuelo y Tarancón.

Asimismo, Incarlopsa apuesta también por un modelo de innovación abierta, que combina iniciativas propias y colaboraciones en proyectos de investigación con terceros. Un ejemplo de ello es la Cátedra de Innovación Abierta Incarlopsa-UCLM, convenio de colaboración que se inició en 2020 y que actualmente sigue vigente, tras su renovación en 2023 por tres años más, con el objetivo de potenciar actividades de investigación y transferencia, formación y difusión científica. En los últimos tres años, la Cátedra ha desarrollado un total de 14 proyectos.