Foto: Bodega Cuatro Rayas.

Mejora de la longevidad y la capacidad de envejecimiento de los vinos de la variedad verdejo

Revista Alimentaria

24 de abril, 2023

El proyecto LONGVERDEJO finaliza desarrollando innovadoras técnicas de selección de levaduras ancestrales, así como de manejo del suelo y de la planta



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Este artículo se encuentra en la revista Nº 542

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