Es muy importante obtener información fiable sobre la disposición a pagar de los consumidores para poder determinar la viabilidad comercial de este producto.

¿Cuánto estamos dispuestos a pagar por una hamburguesa de carne cultivada?

Revista Alimentaria

11 de diciembre, 2023

Un estudio compara lo que estarían dispuestos a pagar por este tipo de carne los consumidores de España, Francia y Reino Unido



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Este artículo se encuentra en la revista Nº 548

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