Microbios

Investigan los riesgos en los nuevos ingredientes de origen vegetal

Revista Alimentaria

27/11/2024

Pueden estar contaminados con diversos organismos, incluyendo bacterias formadoras de esporas que pueden sobrevivir a los tratamientos térmicos

Suscríbete a nuestra revista

Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

portada revista alimentaria Más información

Aviso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.Política de Cookies.



Saber más