Proyecto DTWINE

INDUSTRIA BEBIDAS

Presentación de la bodega experimental del proyecto DTWINE

Revista Alimentaria

22/11/2024

Se trata de una planta piloto de vinificación que permitirá elaborar vinos más sostenibles, con menor graduación alcohólica y perfiles aromáticos ricos

INDUSTRIA BEBIDAS

31 de mayo, 2022

Gemelos digitales para producir vinos con menos alcohol de forma más sostenible

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