temperaturas
Huevos fritos, escalfados y a baja temperatura en hostelería
Instituto de Estudios del Huevo
20/04/2024
El Real Decreto 1021/2022 define tiempo y temperatura necesarios para garantizar un consumo seguro al cocinar con huevos frescos
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20/04/2024
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Más informaciónBase de datos de legislación alimentaria europea, española y comunidades autonómicas