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Vicente Peris

INDUSTRIA SOSTENIBILIDAD

Semillas de melón para elaborar una alternativa vegana al queso

Revista Alimentaria

21/11/2024

La bebida vegetal extraída de estas semillas, aportadas por Vicente Peris, proporciona a los productos de Väcka un sabor lácteo, aromas y nutrientes

INDUSTRIA ELABORADOS

20 de julio, 2023

Hamburguesas más saludables gracias a las semillas de calabaza y melón

INDUSTRIA ELABORADOS

13 de junio, 2022

Aceite de semillas de melón para lograr un fuet con menos contenido en grasa

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