Javier Tardáguila
CEO de Altavitis
Altavitis Technologies se fundó en 2022 con el objetivo de proporcionar soluciones innovadoras y tecnológicas al sector agroalimentario, específicamente enfocadas en la viticultura. Buscamos impulsar la transformación digital en la agricultura mediante el uso de tecnologías avanzadas como es el caso de la inteligencia artificial (IA), mejorando así la eficiencia, la productividad y la calidad de los cultivos.
En Altavitis Technologies empleamos una gran variedad de tecnologías de vanguardia, incluyendo sensores multisensoriales para la captación de imágenes RGB y térmicas, inteligencia artificial para el análisis de datos y diagnóstico, y tecnología para la trazabilidad de productos alimentarios, entre otras. Estas tecnologías permiten una gestión más precisa y eficiente de los recursos agrícolas y una mejor calidad de los productos finales.
EFICIENCIA Y PRECISIÓN PARA EL SECTOR VITIVINÍCOLA
Desde Altavitis ofrecemos servicios de viticultura de precisión, automatización de la captación de imágenes de viñedos, y sistemas de control de trazabilidad de productos alimentarios, entre otros. ¿Ventajas?
1. Eficiencia y precisión. La utilización de sensores y tecnología de inteligencia artificial permite un diagnóstico temprano y preciso, reduciendo los costes y mejorando la gestión del viñedo.
2 Protección contra el cambio climático. Con proyectos como Life Vinoshield, Altavitis ofrece soluciones innovadoras como son las redes de protección que ayudan a mitigar los efectos adversos del cambio climático en los viñedos.
3. Trazabilidad y seguridad alimentaria. Con el proyecto Food ID, se asegura una trazabilidad completa y en tiempo real de los productos alimentarios, mejorando la seguridad y la confianza de los consumidores.
En la actualidad colaboramos con bodegas de regiones como Rioja, Galicia, Canarias o Burdeos, así como con otras empresas y organizaciones para llevar a cabo nuestros proyectos innovadores. Por ejemplo, en el proyecto Sensorvine colaboramos con la pyme Suma Info, que ofrece soluciones informáticas, y con Sergio Santos, un experto en electrónica industrial. Y en el proyecto Food ID, trabajamos junto con Zanahorias Medrano y Double Cork.
Desde nuestra colaboración inicial con Bodegas Muga en 2022, Altavitis ha expandido su tecnología y servicios a varias otras bodegas tanto en el ámbito nacional como en el internacional. La exitosa implementación de nuestras soluciones en Bodegas Muga sirvió como un caso de estudio y validación, demostrando el impacto positivo de nuestras tecnologías en la gestión de viñedos. Esto atrajo el interés de otras bodegas de regiones como Galicia, Canarias o Burdeos que buscan innovar y mejorar sus prácticas vitivinícolas mediante la incorporación de herramientas tecnológicas avanzadas. Altavitis ha firmado acuerdos de colaboración con bodegas de renombre en diferentes regiones vitivinícolas, adaptando sus soluciones a las particularidades de cada viñedo y su entorno.
Cabe reseñar que el enfoque de Altavitis en la personalización y escalabilidad de sus tecnologías ha sido crucial para su expansión. Cada viñedo tiene sus propias características y desafíos únicos, por lo que trabajamos estrechamente con cada bodega para asegurar que nuestras herramientas se integran de manera efectiva y generan resultados óptimos. Nuestra capacidad para demostrar mejoras tangibles en la producción, la calidad de las uvas y la sostenibilidad ha sido un factor clave en el crecimiento y aceptación en la industria vitivinícola.
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN PARA SEGUIR CRECIENDO
Altavitis Technologies está involucrada en varios proyectos de investigación clave:
1. Sensorvine. Diseño y construcción de un dispositivo multisensor para la captación de imágenes RGB y térmicas en viticultura digital, permitiendo un diagnóstico precoz y preciso del viñedo.
2. Life Vinoshield. Mejora de la adaptación del sector vitivinícola al cambio climático mediante el uso de redes de protección innovadoras.
3. Food ID. Desarrollo de un sistema de control de trazabilidad total para productos alimentarios en tiempo real mediante tecnología de radiofrecuencia.
Altavitis está actualmente trabajando en varios proyectos innovadores que prometen seguir transformando la industria vitivinícola. Nos estamos centrando en la implementación de sistemas de IA más avanzados para el análisis predictivo de condiciones climáticas y su impacto en los viñedos. Este proyecto tiene como objetivo proporcionar a los viticultores herramientas más precisas para la planificación y la gestión proactiva de sus viñedos, mejorando así la resiliencia frente a eventos climáticos adversos.
Además, Altavitis está explorando el uso de sensores avanzados para una monitorización aún más detallada y en tiempo real de los viñedos, lo que permitirá una intervención más rápida y efectiva en caso de detectar problemas.
En el corto y medio plazo, Altavitis también planea expandir sus soluciones a mercados internacionales, estableciendo colaboraciones con bodegas de distintas regiones vitivinícolas del mundo.
