Ayer se presentó la próxima edición del Diploma Universitario en Comunicación Agroalimentaria (EUCAgro). Un curso organizado por la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) que, tras seis ediciones, comienza una nueva etapa de la mano de la Universidad de Córdoba (UCO) a través de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM).

En la presentación del curso participaron el vicerrector de Formación Continua, Empleabilidad y Emprendimiento de la UCO, Antonio Arenas, la directora de la ETSIAM, Carmen del Campillo, y las dos codirectoras del curso, Rosa Gallardo, a su vez directora de la Cátedra Internacional en Inteligencia Artificial en Agricultura de la UCO, y Elisa Plumed, presidenta de APAE.

Plumed destacó que “estamos en un momento en el que parece que hay muchas necesidades, pero comer tres veces al día sigue siendo lo esencial y ahí es donde debemos poner la atención”. Por su parte, Rosa Gallardo incidió en que “las claves del futuro agroalimentario están en establecer alianzas y en la comunicación. Hoy pasamos de la palabra a los hechos al establecer una alianza con APAE y comenzar este Diploma de Experto en Comunicación Agroalimentaria”. Antonio Arenas afirmó que desde la UCO “estamos intentando dar un plus de formación en soft skills como lo es la comunicación y la ETSIAM ha sabido posicionarse con este diploma". Por último, Carmen del Campillo recalcó que “el objetivo de este diploma es complementar los títulos que tenemos en la UCO en el sector agroalimentario y ubicar a la Universidad de Córdoba en una posición líder porque es el único curso de este tipo en España”.

Tras la presentación del curso se celebró una mesa redonda con el título “¿Cómo comunicar el sector agroalimentario cordobés?”. En ella participaron Carmen del Campillo, el presidente de Cooperativas Agroalimentarias en Córdoba, Rafael Sánchez de Puerta, la directora de Comunicación y Sostenibilidad de COVAP, María Dolores López, y la directora del programa “Surco y Marea” de Cadena SER Andalucía, María Eugenia Vílchez. La mesa contó con la moderación de Carmen Egea, responsable de Branding y RSC en Siete Agromarketing.

Informar sobre el sector agroalimentario y comunicar desde él

La comunicación, uno de los asuntos que más marca a la sociedad, ha cambiado mucho en el siglo XXI debido a la expansión de internet y a las nuevas tecnologías digitales. El sector agroalimentario está realizando un importante esfuerzo por adaptarse a los nuevos tiempos, siendo uno de sus retos más importantes transmitir la importancia de producir alimentos de manera sostenible desde los puntos de vista económico, social y ambiental.

El Diploma de Experto Universitario en Comunicación Agroalimentaria, ofrecido por UCO a través de la ETSIAM y APAE, quiere mejorar la cadena de información de este ámbito, situada en un contexto de profundos cambios. Por ello va dirigido a periodistas que se quieran especializar en el sector primario, así como a otros graduados o profesionales del ámbito agroalimentario que quieran conocer las herramientas de la prensa y de la comunicación para gestionar mejor su actividad.

En septiembre se iniciará el proceso de preinscripción, mientras que la formación dará comienzo el próximo 8 de noviembre.