Casi un centenar de profesionales del sector agroalimentario murciano se dieron cita el 10 de septiembre en el salón de actos de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, en Murcia. El evento “Región de Murcia: nuevas oportunidades de agroexportación” ofreció diversas ponencias a cargo de expertos que analizaron las exportaciones agroalimentarias de la región.

“FRUIT LOGISTICA es fundamental para nuestras empresas, ya que representa un punto de encuentro con compradores internacionales y el escaparate perfecto para exhibir nuestros productos. Podemos afirmar con orgullo que la Región de Murcia sigue siendo a día de hoy pionera en exportación y la huerta de Europa’’, afirmó Sara Rubira, Consejera de Agua, Agricultura y Pesca, en su discurso de bienvenida.

Por su parte, José Cos, investigador en el departamento de biotecnología, genómica y mejora vegetal del IMIDA, ahondó en las tendencias de mercados internacionales para la fruta de hueso. Durante su exposición, ha destacado los nuevos gustos de los consumidores europeos, que están llevando a las empresas de la Región a ajustar su oferta según estos criterios. Ofrecer mejores técnicas de selección, digitalización en las últimas fases del cultivo y mejora participativa con productores, mayoristas y consumidores son según Cos las claves para asegurar el éxito en las exportaciones.

Desde Alemania, Elena Altun, directora de operaciones en el mayorista Altun Lebbensmittel, abordó los criterios que marcan las negociaciones con los operadores alemanes. La frescura y variedad de productos, así como la involucración de los agricultores y los proveedores en todo el proceso de venta son para Altun los factores a tener en cuenta en el mercado alemán. Como receptor del 31 % de las exportaciones agrícolas murcianas en 2023, Alemania sigue siendo el principal socio comercial de la Región a nivel internacional.