La salud del suelo y la predicción de residuos, principales beneficios de la agricultura regenerativa para los productores
Bayer
9 de octubre, 2024
Se ha puesto de manifiesto en el coloquio organizado por Bayer esta mañana en el marco de Fruit Attraction
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Bayer ha celebrado hoy un debate sobre agricultura regenerativa y herramientas digitales en el marco de la feria Fruit Attraction, con el objetivo de compartir la experiencia y los resultados que han tenido distintos actores de la cadena agroalimentaria en la implementación de estas soluciones para avanzar hacia un modelo agrícola más sostenible.
Bayer apuesta por una agricultura regenerativa que permita restaurar la salud de los suelos, optimizar el uso del agua, incrementar la biodiversidad, disminuir el impacto del cambio climático y mejorar la productividad de los cultivos a través de diversas prácticas, que ya han implementado algunos productores y cuyos beneficios han explicado.
Así, Germán Navarro Iranzo, responsable técnico de cítricos de Grupo Deterra, ha destacado la importancia de potenciar la mejora de la salud del suelo, “a través de la implementación de cubiertas vegetales, que evitan la pérdida de suelo por erosión y facilitan la infiltración. Además, generan mayor actividad biológica en el suelo que mejora la estructura de éste y por consiguiente la capacidad de retención de agua”. Otras medidas en las que está trabajando el grupo citrícola son “aumentar la biodiversidad y las poblaciones de enemigos naturales para atenuar la afectación de algunas plagas sobre el cultivo y por tanto la reducción de tratamientos fitosanitarios”, ha dicho Navarro.
En la misma línea, para Roberto Ballester, director de Sostenibilidad de Kölla, la agricultura regenerativa es una evolución de la agricultura sostenible, puesto que “pasamos de un modelo de agricultura que busca la reducción de los impactos negativos a un modelo que busca sumar en positivo. Es decir, que nuestras prácticas mejoren la naturaleza y ayuden a restaurar la calidad del suelo estimulando y manteniendo su fertilidad y biodiversidad”.
ResiYou, la herramienta digital para la predicción de residuos
Dentro de la combinación de soluciones para avanzar en una agricultura regenerativa, las herramientas digitales son una parte fundamental. Un claro ejemplo es Resiyou, que permite predecir la disipación de los residuos de materias activas fitosanitarias presentes en frutas y hortalizas.
Durante el coloquio, Ana Hernández, directora de I+D+i de Grupo Paloma, ha destacado que el análisis de la curva de degradación de las materias activas requiere de tiempo, “sin embargo Resiyou nos aporta esta información con antelación, pudiendo realizar predicciones de materias activas que aún no hemos usado, y lo más importante, incorpora la Inteligencia Artificial, por lo que la precisión es mucho mayor”.