A medida que el mercado de los suplementos alimenticios se vuelve cada vez más sofisticado, la innovación va más allá de lo que contiene una fórmula. En el desarrollo de nuevos productos, cobra cada vez más relevancia una nueva pregunta: ¿cuándo lo tomará el consumidor?

El sector europeo de los nutracéuticos sigue evolucionando hacia formulaciones cada vez más específicas, impulsado por el interés del consumidor en la salud y el bienestar, junto con unas expectativas cada vez mayores en cuanto a la evidencia científica, la transparencia de los ingredientes y la diferenciación del producto.

Para los fabricantes, esto supone pasar de productos centrados en los ingredientes a formulaciones más integradas y cuidadosamente diseñadas.

Uno de los enfoques emergentes es la suplementación adaptada al momento del día, donde los productos se formulan de manera diferente dependiendo del momento en el que se consumen en lugar de ofrecer la misma combinación de ingredientes durante todo el día.

Fórmulas diferentes para momentos diferentes

Este enfoque es especialmente relevante en las categorías relacionadas con el estrés y el bienestar diario.

El cortisol, por ejemplo, no es un marcador fisiológico estático. Su secreción sigue un patrón circadiano, aumentando normalmente al despertar y descendiendo a medida que se acerca la noche,

La marca europea Revocelo ha utilizado este principio en el desarrollo de Cortisol Balance Day & Night, separando el producto en dos formulaciones distintas.

La fórmula de DÍA combina L-teanina, extracto de rhodiola rosea, L-tirosina, extracto de ginseng de Panax, albahaca sagrada y vitamina B6.

La fórmula de NOCHE utiliza un perfil de ingredientes diferente, combinando ashwagandha KSM-66®, bisglicinato de magnesio, pasiflora y melisa.

En lugar de aumentar el número de ingredientes de una misma fórmula, la formulación los separa según el momento en que encajan dentro de la rutina diaria del consumidor.

La formulación pasa a formar parte del posicionamiento del producto

Este enfoque refleja un desarrollo más amplio dentro de la nutrición funcional. Los consumidores buscan cada vez más productos que encajen de manera natural en su estilo de vida, mientras que los fabricantes persiguen nuevas formas de diferenciar sus cada vez más amplios catálogos de suplementos alimenticios.

Esto abre la puerta a que la propia estructura de la formulación pase a formar parte de la propuesta de valor.

En lugar de preguntarse solo “¿Qué ingredientes debería contener un suplemento?”, el desarrollo de productos es cada vez más capaz de hacerse otra pregunta: “¿Qué ingredientes tienen sentido en cada momento del día?”

Para el sector de los suplementos alimenticios, el próximo paso de la innovación podría no estar solo en descubrir nuevos ingredientes funcionales, sino en utilizar los que ya conocemos de una forma más deliberada, transparente y adaptada a cada contexto.