Cerveza Sr. Mendrugo. Foto: Pascual

¿Cerveza y pan? La mejor combinación para luchar contra el desperdicio alimentario

Revista Alimentaria

4 de febrero, 2022

Una nueva cerveza artesanal sustituye alrededor del 50% de la malta por sobrantes de pan recogido en Aranda de Duero (Burgos)



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Este artículo se encuentra en la revista Nº 530

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