ITACYL.
En busca de un mayor control de la fase de coagulación del queso
Revista Alimentaria
24 de noviembre, 2021
Trabajan en un equipo que permita monitorizar esta etapa para garantizar el momento óptimo de corte de la cuajada y mejorar así el rendimiento
Esto Le Interesa
IA para optimizar consumo energético de empresas y reducirlo un 14 %
Este artículo se encuentra en la revista Nº 528
Más noticias de Industria
Destacadas
Te Recomendamos
Suscríbete a nuestra revista
Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción
Más informaciónLegalimentaria
Base de datos de legislación alimentaria europea, española y comunidades autonómicas