El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) presentó en Santiago de Compostela una nueva iniciativa promovida en el marco de la Oficina Técnica Next Generation Galicia Food. Se trata de un Proyecto Tractor que se presentará en el marco del PERTE de la cadena agroalimentaria inteligente y sostenible, enfocado hacia la mejora competitiva del sector lácteo gallego. Para dinamizar esta iniciativa tractora, Clusaga cuenta con la colaboración de Medrar Smart Solutions y el respaldo de la Xunta de Galicia, según se manifestó durante el acto de presentación del proyecto por parte del Instituto Galego de Promoción Económica (Igape).

Durante el evento, Roberto Alonso, director de Clusaga, quiso destacar “la importancia de esta oportunidad para promover la competitividad del sector lácteo,  tan relevante en Galicia, a través de la transformación digital y la sostenibilidad”. Por su parte, José Luis Cabarcos, director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal), señaló “la importancia del sector lácteo y su competitividad”, mientras que Santiago Álvarez, subdirector de Proxectos Tractores de Igape, reforzó el mensaje de la oportunidad del PERTE Agroalimentario para “posicionar a Galicia como una región innovadora a través de la industria” y, por ello, el apoyo de la Xunta de Galicia a esta iniciativa, que concurrirá a la convocatoria estatal. 

Este encuentro contó también con la participación de representantes de las industrias involucradas en la propuesta, así como de la Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA), que mostraron su interés y compromiso en participar en este proyecto tractor que pretende transformar el tejido industrial y el sector lácteo de Galicia.