La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) convoca la decimoséptima edición de los Premios Ecotrophelia España 2026. El objetivo del certamen es impulsar la creación de productos de alimentación y bebidas innovadores, así como fomentar el talento entre los estudiantes dentro del sector.

El concurso está dirigido a estudiantes menores de 29 años matriculados en grados universitarios, másteres o ciclos formativos de grado superior en España. Los equipos participantes deberán diseñar un producto alimentario innovador, comercializable y con un claro componente eco-innovador, que disponga de características favorables en su impacto medioambiental durante su desarrollo, en aspectos como las materias primas, el envase, el proceso de fabricación o su distribución.

Los equipos que decidan participar deberán presentar la inscripción y la propuesta de producto antes del 16 de diciembre de 2025.

“Ecotrophelia continúa siendo un escaparate para el talento joven y una representación de la capacidad innovadora de nuestro sector. En esta nueva edición seguimos apostando por un futuro más sostenible y competitivo para la industria de alimentación y bebidas”, declara Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.

Los participantes deberán enviar un informe técnico antes del 20 de febrero de 2026, incluyendo una descripción detallada del producto, sus características innovadoras, público objetivo, canales de comercialización, así como los planes de marketing, financiero y de comunicación.

Una Comisión Técnica designada por FIAB será la encargada de evaluar las propuestas recibidas y seleccionar a los equipos finalistas, que presentarán sus proyectos ante un jurado profesional durante la final nacional el 20 de marzo de 2026 en la Fundación Alicia (Manresa, Barcelona). El equipo ganador representará a España en los Premios Ecotrophelia Europa 2026.

El acto de entrega de premios se celebrará el 23 de marzo de 2026 en el marco de ALIBER, el evento de referencia en innovación alimentaria organizado por FIAB dentro de Alimentaria Barcelona.
 
Los plazos para Ecotrophelia España 2026 son los siguientes:

·       Inscripción, presentación del equipo y descripción del proyecto: hasta el 16 de diciembre de 2025.
·       Informe técnico del proyecto: hasta el 20 de febrero de 2026.
·       Texto final de presentación del proyecto, en términos comerciales: hasta el 16 de marzo de 2026.

 

Consulta las bases de Ecotrophelia España 2026 en este enlace. 

Para las inscripciones y más información sobre la convocatoria, contactar con Concha Ávila, responsable de proyectos de FIAB, a la siguiente dirección de correo: c.avila@fiab.es